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今日は 会社の新年会で「水炊き長野」へ。
金曜日は予約でいっぱいのお店。
仕方なく本日となりました。
店構えは 落ち着いた純和風なかんじ。
福岡市の端のほう 対馬小路にあります。
まずは 一杯のスープから どうぞ♪
骨付きの鶏肉から出ただし汁にネギを入れて
お好みで塩を入れて調整します。
このスープで膜をはると酔わないとか・・・。
いつまでも アツアツですので火傷に注意!!
水炊き以外に唐揚げも頼みました。
鍋の写真は 食べるのに夢中で忘れてしまいましたが、
骨付き⇒ミンチ⇒肝⇒皮付き肉⇒野菜(キャベツ、ネギ、春菊)豆腐
と具だくさん!!お酒飲みながらお腹を調整・・・。
だって締めの雑炊まで なんとしても食べないと!!
これが 一番うまいんです!!
すべての工程は お店のお姉さんがやってくれます。
(注:勝手に鍋に触れると まだっ!と怒られます・・)
楽チンだし、美味しいし、何といっても安い!!
博多の水炊き最高!!!!!
昨日は 午後からとうちゃんと歩きました。
15時半と少し遅いスタートでしたが・・・。
博多区から南区方面へ。
高宮から平和の方へ向かう途中 旧TNCの鉄塔が。
すでに百道浜へ移転しているので どうも壊すようでした。
閑静な住宅街を抜けて 平尾霊園まで来ました。
その霊園の周りに 自然いっぱいの公園があったので
入ってみました。
マテバシイの実。
どんぐりよりも長めな奴です。
とうちゃんは 子供の頃 これを茹でて食べていたそうです。
空気はひんやりとしていましたが、
上を見上げると きらきらした 木々たちが
鳥たちの声が 都会のストレスから解放してくれました。
階段や枯葉のアップダウンを繰り返し、
展望台へ向かいました。
寒い冬は 空気が澄んでいるので
くっきりと 福岡ドームやタワーが見えました。
長丘あたりに出て来ました。
ここは どうやら 福岡市の管理で
鳥や木々を保護している地区のようでした。
住宅街に 大きな森があるような感じですね。
帰りの途中 ものすごくお腹が空いて
もう動けなかったので
行きがけに見付けておいた お店に寄りました♪
名前のとおり 【キャラメル】がメインのお店でした。
ケーキや焼き菓子もあったので、買って食べながら帰りました。
美味しかった★
(キャラメルには何度か銀歯を持っていかれたので
キャラメル恐怖症の私です・・・)
日赤通りあたりから 足が上がらなくなり
横断歩道で走る羽目になった時は 泣きそうでした。
辺りは 真っ暗。
計 3時間半 歩きました。
夜の焼きとり 焼酎が美味しかった~!!